Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Jurnal Penelitian Teknologi Pangan

3572 e5 2 se 2017 tertanggal 19 desember 2017 tentang pemberitahuan hasil akreditasi terbitan berkala ilmiah elektronik periode ii tahun 2017 maka diinformasikan bahwa jurnal aplikasi teknologi pangan berstatus terakreditasi dengan nilai b. This journal has been published since 2007 and registered with issn 1978 4163 and e issn 2654 5292 online.

Poster Ilmiah Belajar Perencanaan Teknologi

Balai besar pengkajian dan pengembangan teknologi pertanian badan penelitian dan pengembangan pertanian kementerian pertanian 2 0 1 3 teknologi pengolahan pangan lokal isbn.

Jurnal penelitian teknologi pangan. Website puslitbang tanaman pangan dituntut terus berupaya meningkatkan pelayanan dibidang informasi yang tergabung dalam beberapa jenis publikasi diantaranya adalah berita puslitbangtan buletin iptek tanaman pangan jurnal penelitian pertanian tana. 1 mei 2015 online. Raya bandung sumedang km.

Jurnal teknologi pangan is one of food technology journal in indonesia managed by department of food technology at universitas pembangunan nasional veteran east java indonesia. Profile of jpti in google scholar click here. Khususnya di bidang keanekaragaman pangan teknologi pangan n dapat berperan dalam meningkatkan nilai tambah produk pangan lokal.

Metode bahan uji dalam penelitian ini adalah biji jagung varietas n 35 pulut p srikandi kuning sk dan lokal kuning lk dengan pembanding pati jagung komersial pjk. Status jatp adalah jurnal nasional terakreditasi berdasarkan surat keputusan kemenristekdikti no. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi probiotik dan lama penyimpanan yang terbaik dengan menggunakan dua jenis bakteri probiotik guna meningkatkan mutu dan daya simpan keju.

Jurnal teknologi dan industri pangan journal of food technology and industry is an official publication of the indonesian food technologist association iaft in collaboration with the department of food science and technology faculty of agricultural technology and engineering ipb university. Pro food jurnal ilmu dan teknologi pangan vol 1 no. Jurnal penelitian ilmu ilmu teknologi pangan about the authors farliansyah farliansyah dosen jurusan ilmu dan teknologi pangan jln jendral ahmad yani 13 ulu telp 0711 511731 palembang.

Jurnal penelitian teknologi industri jpti adalah jurnal ilmiah yang bertujuan untuk mempublikasikan hasil hasil penelitian dan pengembangan dalam bidang teknologi pangan kimia proses perekayasaan peralatan energi terbarukan teknik material dan lingkungan. Penelitian dalam jurnal ini bertujuan mengetahui komposisi kimia dan sifat fungsional pati jagung pada berbagai varietas tanaman jagung dengan menggunakan pelarut narium bikarbonat.


Post a Comment for "Jurnal Penelitian Teknologi Pangan"